卓上串刺機KKS-860

最小のスペースで最大の効率を獲得したいお客様のための半自動の卓上串刺機です。焼き鳥や魚介類、薩摩揚げ、つくね、ゆで卵など、様々な食品の串刺しにご利用いただいています。食品工場だけでなく、小さな作業場やレストランなどでもご利用いただけます。多様な串刺しを行う卓上型の串刺機です。受注生産により、串の選択から食材に合わせたトレイの形状などお客様のご要望に合わせた機械を設計・提案します。コンパクトであること、エアーに駆動を用いることから設備場所を選ばず、どこに水をかかっても大丈夫です。多品種の製品を小ロットで生産する場合におススメです。

特徴と仕様

項目 特徴等説明一覧
製品情報/品番 卓上串刺機-KKS-860
⽤途/対象食材 焼き鳥用の角切りの鶏肉、豚肉や牛肉のブロック・ミートボール・つくね・ソーセージ・ウィンナー・フランクフルト・野菜等
特徴 ■徹底して省スペースにこだわった小型設計により、設置場所を選びません。
■簡単な操作で1度に5本の串を刺すことができます。
■仮に複数の作業者が食品トレイに食材を置く作業を行い、機械のオペレーターがトレイの挿入、串刺しボタンのプッシュ、串刺し後のトレイの取り出しといった3つの作業に専念できた場合、たとえば一連の動作が5秒で完了したと想定すると、一時間に3,600本という大量の串刺しが可能です。
■(注意:オペレータがノンストップで機械操作に専念するためには、食材の準備に必要な人数とトレイ枚数が必要です。また作業速度は作業者の手際や食材の扱いやすさによっても異なります)
■製品が触れる部分は簡単に脱着できるよう設計されているので、工具レスで、誰でも簡単に分解・洗浄・殺菌・組み付けができます。また、エアー駆動のため機械の丸洗いも可能で、とても衛生的です。
■卓上串刺機KKS-860は、製品トレイを交換することにより、焼き鳥などの角切り肉、ミートボール、つくね、ソーセージ、ウィンナー、フランクフルト、野菜など、様々な形状の製品に対応することが可能です。
■サイズ、必要処理能力に合わせた設計製作が可能です。
■ホッパー部の交換で、丸串、平串、鉄砲串など色々な種類の串に対応できます。
■大容量生産に適したトレイ式自動串刺機 KKS-850もご用意いたしております。
価格 お問い合わせください。
処理能力 3,600本/h(別途複数の食品トレイに食材を乗せる作業者が複数人おり、オペレーターが串打ち操作に専念できる場合)
電源 AC100V、50/60Hz
動⼒/エアー圧 0.5MPa
寸法 幅330mm×高さ370mm×奥行650mm
串サイズ/形 丸串および平串、鉄砲串についてはお問い合わせ下さい。

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